Colenak ala Hotel Santika Premiere ICE BSD City

Colenak Hotel Santika Premiere ICE - BSD City

Colenak Hotel Santika Premiere ICE BSD City (Ist)

Nama Colenak mungkin sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia terutama warga Jawa Barat dan menjadi salah satu kuliner populer. Colenak terbuat dari peyeum (tape singkong) yang dibakar dan disantap bersama gula Jawa dengan campuran serutan kelapa.

Penamaan kudapan asal Jawa Barat diambil dari cara menikmatinya yaitu dicocol enak yang kemudian disingkat menjadi Colenak. Dicocol yang berarti membenamkan makanan kedalam saus sebelum dimakan dan kata enak yang berarti ungkapan kelezatan rasa.

Menurut informasi dari berbagai sumber, Colenak diperkenalkan kali pertama oleh Aki Murdi, seorang putra Bandung pada 1930 silam yang awalnya makanan tradisional ini dikenal dengan peyeum digulaan (tape dicampur gula).

Siaran pers yang diterima patainanews.com belum lama ini menulis, tidak perlu berkunjung jauh ke Jawa Barat untuk dapat menikmati Colenak, kini Colenak juga disajikan di hotel berbintang 4 yang terletak di kawasan Indonesia Convention Exhibition (ICE) kota BSD, Hotel Santika Premiere ICE BSD City.

Sebagai grup hotel lokal yang terbesar di Indonesia, Hotel Santika Premiere ICE BSD City selalu konsisten memberikan sajian terbaiknya tentunya dengan sentuhan Indonesia. Colenak dijadikan menu rekomendasi dari Chef pada bulan ini.

Dengan bentuknya yang cantik dan menggoda selera, Colenak patut dicicipi ketika berkunjung ke hotel Santika Premiere ICE BSD City. Menghadirkan Colenak, Hotel Premiere ICE BSD City berharap dapat semakin memperkenalkan kuliner tradisional Indonesia terutama kepada wisatawan mancanegara. (Gabriel Bobby)





About author



You might also like

World Heritage

Helicity Garap Pariwisata Bandung

Menteri Pariwisata Arief Yahya, Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi dan CEO PT Whitesky Aviation Denon Prawiraatmadja (Ist) Manajemen PT Whitesky Aviation merencanakan pada tahun ini menggarap rute perjalanan traveling menggunakan

World Heritage

Batik Fractal, Memanfaatkan Teknologi untuk Menembus Pasar Dunia

Batik selama ini dikenal sebagai warisan wastra Nusantara. Dan, sudah sepatutnya warisan wastra negeri ini terus dilestarikan generasi muda, bahkan tak salah jika ada yang memanfaatkan perkembangan teknologi tanpa mengurangi

Cuisine

‘Cesbbi, Bisa untuk Sekolah, Bisa untuk Traveling’

Pia Sabin (Ist) Herpianita Sabin membuktikan tas merek Cessbi yang dilahirkan oleh Ayu Hermanu untuk kebutuhan buah hatinya. “Saya beli tas Cessbi ini untuk anak sebab tas ini bisa untuk

Slideshow

Sri Sudarwati yang Ingin Traveling ke Raja Ampat

Sri Sudarwati di Pulau Menjangan (Ist) Indonesia adalah negeri yang kaya akan destinasi wisata alam yang indah, budaya khas Nusantara, dan kearifan lokal yang menjadi daya tarik wisatawan untuk traveling

Destinations

Mata Dunia Melihat Indonesia, GMT 2016 Istimewa

Ilustrasi Gerhana Matahari Total (GMT) 2016 (Ist) Fenomena alam langka, gerhana matahari total (GMT) 2016 esok, 9 Maret akan terasa istimewa di Indonesia lantaran bersamaan dengan perayaan Nyepi Tahun Saka 1938.

Hotel

IATA Gandeng PATA Indonesia Kembangkan Pariwisata Indonesia

President/CEO PATA Indonesia Chapter Poernomo Siswoprasetijo (batik) bersama Rektor President University Chandra Setiawan (tengah) dan Country Manager IATA Indonesia Rita Rompas berjabat tangan dalam penandatanganan nota kesepahaman (MoU) (Ist) International