Kembangkan Wisata Kuliner Indonesia, Dapur Solo Gelar Cita Rasa Solo 2015

swan dapur solo

Ny Swan (Ist)

Restoran Dapur Solo Ny Swan kembali menggelar acara tahunan bertema kuliner dan budaya Jawa untuk ketiga kalinya. Tetap dengan nama Gelar Cita Rasa Solo (GCRS), acara ini diadakan di halaman resto Dapur Solo Sunter, Jakarta Utara.

Kehadiran 30 tenant lokal mulai dari jajanan lokal hingga kerajinan tangan siap memanjakan nostalgia warga Jakarta yang rindu jajanan langka Pulau Jawa, khususnya kota Solo.

Selain itu acara juga dimeriahkan dengan pertunjukkan kesenian tarian dan alat musik tradisional. Juga ada workshop membuat Tumpeng Unik dan membatik dengan pengajar yang ahli di bidangnya.

Adapun ide awal konsep GCRS tiga tahun silam muncul dari kerinduan pemilik Dapur Solo, Ny Swan akan budaya Jawa, khususnya di bidang wisata kuliner.

Acara ini diadakan selama tiga hari mulai 11 hingga 13 Desember 2015. GCRS berniat baik lantaran berkeinginan supaya masyarakat Indonesia lebih mengenal dan mencintai kuliner khas negeri ini, sebagai kampanye terhadap sesama pengusaha restoran untuk menggunakan bahan lokal dalam setiap makanan dan minuman yang dijual, dan bersama berupaya menggali kisah dibalik kuliner Tanah Air.

Tak hanya itu GCRS juga menjadi tempat Ny Swan menggerakkan hati pemerintah agar kedepan bisa tercipta sinergi antara pemerintah, pengusaha, dan petani serta seluruh pihak mendukung kelestarian kuliner Indonesia yang diminati wisatawan mancanegara. (Gabriel Bobby)

 

About author



You might also like

Airlines

Batik Wistara yang Memberikan Kesempatan untuk Orang Berkebutuhan Khusus

Batik Wistara (Ist) Batik Wistara memang pantas diberikan apresiasi sebab pusat batik ini yang ada di Surabaya, Jawa Timur ternyata memberikan kesempatan untuk orang-orang yang berkebutuhan khusus. Demikian penjelasan Pembina

Festival

Menanti Legian Beach Festival 2016

Ilustrasi wisatawan asing di Bali (Ist) Wisatawan sudah bisa menyiapkan diri mulai sekarang lantaran bulan depan ada event wisata seru di Badung, Bali. Namanya Legian Beach Festival, yang memamerkan budaya,

Festival

9 September, Penyerahan Penghargaan PATA Gold Awards 2016

PATA Gold Awards 2016 CEO PATA Mario Hardy mengucapkan selamat kepada pemenang PATA Gold Awards 2016. “Atas nama PATA, selamat kepada peraih Gold Award dan mengucapkan terima kasih kepada semua

Festival

Festival Danau Sentani masih Murni

Suasana press conference FDS 2017 (Ist) Festival Danau Sentani selama ini banyak diminati wisatawan mancanegara, seperti turis dari Australia, dan Belanda. Demikian penjelasan Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Jayapura Chris

Slideshow

Kolaborasi Tanjung Lesung dan Tex Saverio untuk Kemanusiaan

Model memeragakan hasil karya Tex Saverio di President Lounge, Menara Batavia, Jakarta (Ist) Destinasi wisata Tanjung Lesung yang ada di Pandeglang, Banten bersama Tex Saverio, desainer muda asli Indonesia ikut

Slideshow

Memanfaatkan Digital Marketing untuk Bisnis

Seminar Digital Marketing (Ist) President University akan menggelar seminar mengenai tren terbaru digital marketing yang memberikan kesempatan yang sangat baik untuk mengetahui tren terbaru dari digital marketing dimana para perusahaan