Kembangkan Wisata Kuliner Indonesia, Dapur Solo Gelar Cita Rasa Solo 2015

swan dapur solo

Ny Swan (Ist)

Restoran Dapur Solo Ny Swan kembali menggelar acara tahunan bertema kuliner dan budaya Jawa untuk ketiga kalinya. Tetap dengan nama Gelar Cita Rasa Solo (GCRS), acara ini diadakan di halaman resto Dapur Solo Sunter, Jakarta Utara.

Kehadiran 30 tenant lokal mulai dari jajanan lokal hingga kerajinan tangan siap memanjakan nostalgia warga Jakarta yang rindu jajanan langka Pulau Jawa, khususnya kota Solo.

Selain itu acara juga dimeriahkan dengan pertunjukkan kesenian tarian dan alat musik tradisional. Juga ada workshop membuat Tumpeng Unik dan membatik dengan pengajar yang ahli di bidangnya.

Adapun ide awal konsep GCRS tiga tahun silam muncul dari kerinduan pemilik Dapur Solo, Ny Swan akan budaya Jawa, khususnya di bidang wisata kuliner.

Acara ini diadakan selama tiga hari mulai 11 hingga 13 Desember 2015. GCRS berniat baik lantaran berkeinginan supaya masyarakat Indonesia lebih mengenal dan mencintai kuliner khas negeri ini, sebagai kampanye terhadap sesama pengusaha restoran untuk menggunakan bahan lokal dalam setiap makanan dan minuman yang dijual, dan bersama berupaya menggali kisah dibalik kuliner Tanah Air.

Tak hanya itu GCRS juga menjadi tempat Ny Swan menggerakkan hati pemerintah agar kedepan bisa tercipta sinergi antara pemerintah, pengusaha, dan petani serta seluruh pihak mendukung kelestarian kuliner Indonesia yang diminati wisatawan mancanegara. (Gabriel Bobby)

 

About author



You might also like

Festival

Beragam Lomba Sambut International Musi Triboatton 2016

Beragam lomba sambut International Musi Triboatton 2016 (Ist) Ajang sport tourism Internasional Musi Triboatton 2016 akan digelar pertengahan Mei mendatang, yakni 11 hingga 15 Mei. Ajang ini akan diikuti 20

SightSeeing

Yuk Vote dan Share Miss Eco International 2018 di Hari Terakhir

Vote dukung Indonesia (Ist) Semangat untuk mengangkat Indonesia di penghargaan dunia terus bergelora. Salah seorang duta bangsa, Astira Intan Vernadeina tengah berjuang di ajang Miss Eco International 2018. Astira hanya

Slideshow

‘PR 101 Series’ H3 Jakarta

Himpunan Humas Hotel Jakarta (H3 Jakarta) (Ist) Himpunan Humas Hotel Jakarta (H3 Jakarta) pada 30 September lalu baru saja selesai menyelenggarakan acara PR 101 series ‘Hospitality PR: Optimizing Competence’ di THE

Cuisine

PATA Youth Symposium Hadir di PATA Travel Mart 2016

Suasana PATA Youth Symposium (Michelle) Dalam penyelenggaraan PATA Travel Mart 2016 di venue Indonesia Convention Exhibition (ICE) di BSD City, Banten pada 7 hingga 9 September 2016, PATA pun menggelar

Airlines

JAS Sambut Positif Airlines Asing Pindah ke Terminal 3

JAS siap layani Saudi Arabian Airlines (SV) di Terminal 3 Bandara Soekarno-Hatta (Ist) PT Jasa Angkasa Semesta (JAS), perusahaan ground handling swasta nasional menyambut positif adanya perpindahan operasional maskapai penerbangan

Tourism

70 Tahun RI, Pariwisata Jadi Andalan Indonesia

Wisatawan Mancanegara di Indonesia (Ist) Hari ini adalah hari terakhir di Agustus 2015. Dan, belum lama ini, tepatnya tanggal 17 Agustus, Indonesia memperingati 70 tahun kemerdekaan negeri ini. Menariknya, kini,