Melestarikan Kuliner Indonesia

buku wongso

Peluncuran Buku ‘Flavors of Indonesia, William Wongso Culinary Wonders’ di Jakarta, Rabu (14/4/2016) (Ist)

Pakar kuliner Indonesia William Wongso bangga akan kearifan lokal yang ada di negeri ini sehingga memperkaya khazanah kuliner Indonesia yang juga diminati wisatawan asing.

Dan, tak bisa dipungkiri wisata kuliner Indonesia menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam mempromosikan potensi pariwisata negeri ini yang beragam. 

Karenanya ia pun meluncurkan buku ‘Flavors of Indonesia, William Wongso Culinary Wonders’ di Jakarta, Rabu (14/4/2016). Menurutnya, selama ini orang asing ketika pergi ke negara lain tertarik untuk mencoba kuliner negara tujuan.

Kendati demikian orang asing pun tetap mempertahankan kuliner milik mereka sendiri sehingga kuliner asal negara masing-masing. Adapun dalam buku ini juga diperkenalkan kekhasan dan karakteristik setiap daerah di Indonesia.

Menariknya William Wongso menilai peran pasar tradisional yang tersebar di seluruh Indonesia lantaran di pasar tradisional bisa ditemui rempah-rempah dan bahan makanan segar yang bisa memperkaya cita rasa kuliner negeri ini. (Gabriel Bobby) 





About author



You might also like

Travel Operator

Jangan Ragu Traveling Ketika Ramadan

Kuliner di Hotel Santika Premiere ICE BSD City (Ist) Berpuasa pada bulan suciRamadan merupakan kewajiban bagi seluruh umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai ibadah, berpuasa memiliki banyak manfaat bagi

Slideshow

Hotel Santika Premiere ICE BSD City Cocok untuk Keluarga

Premiere Suite di Hotel Santika Premiere ICE BSD City (Ist) Indonesia Convention Exhibition (ICE) di BSD City, Banten tak salah disebut sebagai pusat MICE terbesar di negeri ini tak berhennti dipercaya

Airlines

Pemprov Sumsel Siap Gelar ASIAN GAMES 2018

Logo ASIAN GAMES 2018 (Ist) Pemerintah provinsi Sumatera Selatan menyatakan siap menggelar event olahraga prestisius yang diadakan di Indonesia, ASIAN GAMES 2018 yang digelar di Jakarta dan Palembang. Hal tersebut

Airlines

Memaknai Hari Batik Nasional

Karnaval Batik Indonesia oleh DPP IWAPI (Ist) Hari ini, Senin, 2 Oktober begitu mudah dijumpai orang Indonesia yang menggunakan Batik. Tak salah mereka memakai kain tradisional warisan Nusantara itu sebab

Tourism

Silakan ke Jakarta

Menteri Pariwisata Arief Yahya (kiri) (Ist) Kendati sempat membuat warga terlihat ketar-ketir, aksi teror yang terjadi di kawasan Sarinah, Jakarta pada Kamis (14/1/2016) silam tak membuat wisatawan asing buru–buru meninggalkan

World Heritage

Hotel Santika Premiere ICE BSD City Penuh untuk PATA Travel Mart 2016

Sky Lounge 15 di Hotel Santika Premiere ICE BSD City (Ist) Penyelenggaraan PATA Travel Mart 2016 di venue Indonesia Convention Exhibition (ICE) di BSD City, Banten pada 7 hingga 9