Melestarikan Kuliner Indonesia

buku wongso

Peluncuran Buku ‘Flavors of Indonesia, William Wongso Culinary Wonders’ di Jakarta, Rabu (14/4/2016) (Ist)

Pakar kuliner Indonesia William Wongso bangga akan kearifan lokal yang ada di negeri ini sehingga memperkaya khazanah kuliner Indonesia yang juga diminati wisatawan asing.

Dan, tak bisa dipungkiri wisata kuliner Indonesia menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam mempromosikan potensi pariwisata negeri ini yang beragam. 

Karenanya ia pun meluncurkan buku ‘Flavors of Indonesia, William Wongso Culinary Wonders’ di Jakarta, Rabu (14/4/2016). Menurutnya, selama ini orang asing ketika pergi ke negara lain tertarik untuk mencoba kuliner negara tujuan.

Kendati demikian orang asing pun tetap mempertahankan kuliner milik mereka sendiri sehingga kuliner asal negara masing-masing. Adapun dalam buku ini juga diperkenalkan kekhasan dan karakteristik setiap daerah di Indonesia.

Menariknya William Wongso menilai peran pasar tradisional yang tersebar di seluruh Indonesia lantaran di pasar tradisional bisa ditemui rempah-rempah dan bahan makanan segar yang bisa memperkaya cita rasa kuliner negeri ini. (Gabriel Bobby) 

About author



You might also like

Hotel

Tanjung Lesung Jadi Saksi Milky Way, Fenomena Alam yang Ditunggu Masyarakat Dunia

Foto: LAPAN Manajemen PT Banten West Java (BWJ), pengelola Tanjung Lesung mengaku bersyukur destinasi wisata Tanjung Lesung bisa menjadi venue saksi fenomena alam yang luar biasa, Milky Way pada Sabtu,

Heritage

Kalbar akan Sambut GMT 2016

Ilustrasi GMT 2016 (Ist) Fenomena alam langka, Gerhana Matahari Total (GMT) 2016 yang melewati Indonesia pada 9 Maret mendatang akan menjadi momentum untuk mendongkrak sektor pariwisata. Adapun GMT ini bisa

Travel Operator

2017 Banyak Hari Libur Dorong Wisatawan Traveling

Wisatawan tengah menikmati destinasi wisata di Indonesia (Ist) Pameran pariwisata Astindo Fair 2017 akan diselenggarakan pada 24 hingga 26 Maret mendatang secara serentak di Jakarta dan Surabaya, Jawa Timur. Astindo

Slideshow

Menteri Pariwisata Paparkan Pencapaian Awal 2016

Menteri Pariwisata Arief Yahya (kemeja putih) (Ist) Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya membuka sekaligus menjadi nara sumber dalam pertemuan Forum Bakohumas yang mengangkat tema ‘Peran Bakohumas Dalam Rangka Mendukung Pencapaian

Slideshow

Melihat Palembang Saat GMT 2016

Acara GMT 2016 di Palembang (Ist) Fenomena alam langka, gerhana matahari total (GMT) 2016 sudah semakin dekat. Kehadiran wisatawan Nusantara maupun turis asing ke destinasi yang dilewati GMT pada Rabu,

Festival

Wisman Perancis ke Bali Meningkat 10,09 Persen

Wisatawan mancanegara di Indonesia (Ist) Strategi pemasaran dan promosi yang dijalankan ke negara-negara eropa sukses besar. Sebut saja wisatawan mancanegara dari Perancis yang jumlahnya terus meningkat. Data terbaru dari Visit