Melestarikan Kuliner Indonesia

buku wongso

Peluncuran Buku ‘Flavors of Indonesia, William Wongso Culinary Wonders’ di Jakarta, Rabu (14/4/2016) (Ist)

Pakar kuliner Indonesia William Wongso bangga akan kearifan lokal yang ada di negeri ini sehingga memperkaya khazanah kuliner Indonesia yang juga diminati wisatawan asing.

Dan, tak bisa dipungkiri wisata kuliner Indonesia menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam mempromosikan potensi pariwisata negeri ini yang beragam. 

Karenanya ia pun meluncurkan buku ‘Flavors of Indonesia, William Wongso Culinary Wonders’ di Jakarta, Rabu (14/4/2016). Menurutnya, selama ini orang asing ketika pergi ke negara lain tertarik untuk mencoba kuliner negara tujuan.

Kendati demikian orang asing pun tetap mempertahankan kuliner milik mereka sendiri sehingga kuliner asal negara masing-masing. Adapun dalam buku ini juga diperkenalkan kekhasan dan karakteristik setiap daerah di Indonesia.

Menariknya William Wongso menilai peran pasar tradisional yang tersebar di seluruh Indonesia lantaran di pasar tradisional bisa ditemui rempah-rempah dan bahan makanan segar yang bisa memperkaya cita rasa kuliner negeri ini. (Gabriel Bobby) 



About author



You might also like

World Heritage

Wisman Tiongkok Paling Banyak ke Indonesia

Data wisman ke Indonesia (Ist) Berbagai upaya Menteri Pariwisata Arief Yahya berpromosi melalui skema DOT, matching antara destinasi, originasi dan timeline mulai terasa. Strategi marketing dengan pola BAS, branding, advertising,

Heritage

Menteri Pariwisata Berikan Anugerah Pariwisata Halal Terbaik 2016

Anugerah Pariwisata Halal Terbaik 2016 kepada para pemenang Kompetisi Pariwisata Halal Tingkat Nasional (KPHN) 2016 (Ist) Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya memberikan penghargaan Anugerah Pariwisata Halal Terbaik 2016 kepada para

Tourism

Surat Pembaca patainanews.com

hi there I have some of Indonesia photography which probably you will be interested to publish on PATA website. you can view the images which I currently hold on my

Travel Operator

Kampung Budaya Ramah Anak Lestarikan Batik

Pameran Lukisan dan Membatik di Kampung Budaya Ramah Anak (Ist) Kain tradisional khas Nusantara, seperti batik memang terus dilestarikan masyarakat Indonesia sebab wisatawan menyukai batik.  Tak ketinggalan Halimah Munawir yang

Nature

PATA Travel Mart 2016, Ajang Mendulang Wisman dan Investasi ke Indonesia

PATA Travel Mart 2016 (Ist) Wakil Presiden Jusuf Kalla telah meresmikan PATA Travel Mart 2016  yang diselenggarakan di venue Indonesia Convention Exhibition (ICE) di BSD City, Banten.  Ya, tahun ini,

Tour Package

DPR Dukung Digital Tourism

Menteri Pariwisata Arief Yahya membuka Gebyar Pesona Budaya Garut 2018 didampingi Pjs Bupati Garut Koesmayadi Tatang Padmadinata dan Wakil Ketua Komisi X DPR Ferdiansyah di Garut, Kamis (22/2/2018) (Ist) Dewan Perwakilan Rakyat (DPR)